Tai pati asmeniškiausia iš visų mano knygų. Kad ją parašyčiau, turėjau leistis į kelionę po sveikatos ir mitybos pasaulį. Dabar svajoju, kad tai, ką išmanau geriausiai, – nuostabus maistas, – įkvėps ir įgalins jus gyventi sveikiau, laimingiau ir produktyviau. Maistu turime mėgautis, dalytis ir džiaugtis, maistingas patiekalas turi būti spalvingas, skanus ir smagu jį valgyti. Šioje knygoje gausu gerai apgalvotų, subalansuotų receptų. Valgydami pagal juos pagamintus patiekalus, pasisotinsite ir pamaloninsite skonio receptorius, o kadangi gerokai padirbėjau mitybos fronte, dar ir galėsite būti tikri, kad bet kuris pasirinkimas yra geras. Jei panaudosite vos kelias šios knygos idėjas, jos pakeis jūsų supratimą apie maistą ir suteiks žinių drąsiai jaustis jį gaminant. Su meile Jamie