Biomedicinos mokslų daktarės, Lietuvos sporto universiteto docentės, mitybos ekspertės Sandrijos Čapkauskienės knyga „Sveikata lėkštėje" skirta visiems norintiems būti energingiems, puikiai jaustis ir gerai atrodyti. Autorė daug metų domisi mityba, konsultuoja šia tema, moko tinkamos mitybos principų.

Knygoje dr. S. Čapkauskienė paneigia kai kuriuos įsisenėjusius mitybos mitus, supažindina su naujausia, moksliškai pagrįsta informacija apie valgymą, užkandžiavimą ir dabar taip populiarų protarpinį badavimą. Taip pat aptaria maisto produktus, kuriuos kiekvienam vertėtų įsitraukti į mitybą dėl jų maistinės vertės ir naudos sveikatai.