Jurkevičius P. Dėl skonio ginčijamasi

11,90 £
Nėra mokesčio

Autorius: Paulius Jurkevičius

Leidėjas: Obuolys

Metai: 2017

Puslapiai: 272

ISBN: 9786090402047

Versijos kodas: 24

Formatas: 15,5 x 21 x 1,7 cm, minkšti viršeliai

Kalba: Lietuvių

Kiekis
Paskutinė prekė

100% secure payments

Šios knygos herojus – homo edens (lot. valgantis žmogus). Aukšto lygio, intelektualus, tobulas valgytojas arba tiesiog gurmė. Žurnalistas, gastronomijos ekspertas ir knygų autorius Paulius Jurkevičius praveria skaitytojams gurmė gyvenimo užkulisius ir pasakoja apie tai, kaip prisiliesti prie skonio esmės ir patirti valgymo malonumą.

Tikras gurmė yra drąsus, turi gerą humoro jausmą, nuolat siekia žinoti daugiau ir, svarbiausia, skonis jam – filosofija, o ne tuštybė. Toks yra šios knygos autorius, toks gali būti ir Tu, nes gurmė, pasak P. Jurkevičiaus, veikiau tampama, o ne gimstama.

Gastronominio tobulėjimo paslaptys knygoje atskleidžiamos su subtiliu humoru ir papildytos įdomiais faktais bei netikėtomis istorijomis. Sužinosite, ką kavai suteikia cukraus maišymas priešingu šaukštelio galu, kodėl vienoje iš Italijos bažnyčių ant altoriaus padėta pastos, kas yra gastronominis auklėjimas ir galiausiai – kodėl dėl skonio visada ginčijamasi?

Paulius Jurkevičius Italijoje gyvena nuo 1995 metų. Dirbo dienraščio „Lietuvos rytas“ korespondentu Romoje ir Vatikane, vėliau bendradarbiavo su „Verslo žiniomis“, „Veidu“, „Žinių radiju“. Šiuo metu – naujienų portalo „15min“ apžvalgininkas, šio portalo rubrikos „Tavo Roma“ autorius. Išleido keturias knygas: „Staltiesės ritmu“ (2010), „Italija“ (bendraautoris, 2012), „Sava Roma“ (bendraautoris, 2014), „Knyga apie ypač tyrą“ (2015).

Tobula mintis turi sukelti jos valgytojo sąmonėje būtent tą įspūdį, kurio ir siekė autorius. Pasigėrėjimą, pyktį, panieką, užuojautą. Idealiam gyvenime toks sakinys turėtų ne tik puikiai skambėti, įprasminti tik tai, ką juo norima pasakyti, bet ir būti malonus akiai. Kad trumpi žodžiai derėtų su ilgais, jų skaičius neleistų vargti akiai, o paliktu įspūdžiu norėtųsi dalintis su kitais.

Nes, pagaliau, dėl ko mes visi dūstame ir stengiamės? Juk dėl įspūdžių. Kurie, atkeliavę per mūsų akis, ausis, pirštų galiukus, šnerves ar gomurį, suteiktų naujo atradimo džiaugsmą ar ankstesnio potyrio saugumą.

Ir čia norėčiau visiškai ir be išlygų antrinti Pauliui – kiekvienas iš mūsų gali gerti tokius įspūdžius savo pasirinktais kiekiais ir tempu su viena mažyte sąlyga. Jeigu nuolat lavins savo pojūčius, bet šio lavinimo nepavers sunkiu darbu. O ir kam? Juk tai taip malonu. Todėl malonaus skaitymo!

Rašytojas, publicistas

Aidas Puklevičius

 

Smaguris
9786090402047
1 Vienetas

Jums taip pat gali patikti